炒米饭用的米饭太湿怎么办？
蛋炒饭的饭太湿，可以用锅多煸炒一会儿即可。以”什锦蛋炒饭“为例，做法如下： 主料：剩米饭100g 辅料：玉米粒一小把，毛豆一小把，火腿肠1根，油适量，盐半勺 步骤： 1.剩米饭一份。 2.新鲜的玉米粒和毛豆洗干净，放入沸水中焯一下捞出，火腿肠切小丁。 3.鸡蛋打成鸡蛋液。 4.锅中放油倒入鸡蛋液炒熟盛出。 5.锅中留底油，下毛豆、玉米、火腿丁翻炒一会儿。 6.随后倒入米饭翻炒。 7.炒至米饭松散，倒入炒好的鸡蛋炒匀。 8.撒入盐炒匀出锅即可。
为什么我做的米饭总是黏糊糊，用电饭锅也这样？有什么办法吗？
米饭与水的比例是1:1.2
电饭锅煮饭有一角落特别湿，而且米饭非常容易馊了？
工具/原料
少许的菜籽油或橄榄油
方法/步骤
1
按照煮饭步骤将米饭洗好。
2
把洗好的米饭放入已加入水的锅中
3
在水中加入少许油。
4
用饭勺或筷子把油搅拌均匀。
5
煮熟后米饭就不会糊在锅底了
我的电饭煲是最普通的，想知道内胆外面湿了不擦直接通电煮饭，要不要紧？
不要紧。
电饭煲的设计已经为消费者考虑到了这样的问题。用内胆淘米之后很多情况下会忘记擦干。会导致的结果就是底盘上会留下锈迹斑斑，看起来不太好看，其他并不会造成直接性的损害，例如漏电这些，是几乎不会发生的。不过，还是尽量擦干，毕竟使用寿命肯定更长一些。任何家电都是靠保养。谁能帮帮我？用电饭锅焖米饭，米饭还有点湿，锅底却糊了还粘了一层米饭，什么原因？谢谢谢谢解答？
米饭有点湿，那可能是水放的稍微多了点。
一般做米饭，要看几个人吃饭，添加的水如果不好把握，你可以用中指测一下。把手指的中指伸进锅中，算中指到生米之间的距离，添加的水以不要没过中指的第一道痕为准。锅底粘了一层米饭，对于这个，刚买回来的新锅做米饭会形成一层黄黄的不粘锅的锅巴。时间久了的电饭锅，只要平时洗的时候不要用铁丝球这种硬硬的东西洗锅就行。每次吃完饭了，把电饭锅的内胆拿出来先用水泡上，用软抹布洗，这样以来，就可以有效保护电饭锅。煮饭放多水了，变成介于米饭和粥之间的糊状物，如何能变成软硬适中的米饭呢？
电饭煲就一比一的比例就行。小孩吃软一点的话就一比一点五。
用电压锅做米饭湿怎么办，粘，不像是用电饭锅做出来是一粒一粒的？
电压力煲省水省时又省电，做出的饭松软可口，只要你比电饭煲少放些水就行了.
米饭蒸的太湿怎么变干？
可以将电饭锅打开，开在保温状态，让其蒸汽蒸发，可以变干，或者将其放一夜，就干了。
米饭煮稀了怎么办？
再多加些水直接熬一锅粥算了。
大米饭在电饭锅保温时为什么有水？
电饭锅在保温时有水是米断生，没熟。
为什么电饭煲煮饭湿气大？
丝苗米，粳米，形状细长，南方一般是这种。碎米多，煮饭口感偏硬，松散。
我家煮白饭一般用这种。特别是要做煲仔饭或炒饭时。
东北米，一般也叫珍珠米，形状短而胖。口感软糯。
这种米煮白饭不太适合我家喜好，但是煮粥不错。
至于浙江产的是哪种米，你可以根据上图自行判断。
咸饭煮得很湿是什么原因？
您好，我是美食领域创作者小邹，感谢您的提问。
我认为您可能在做咸饭的时候，加水加多了。
下面由我为您介绍一下好吃的咸饭做法：
咸饭是福建闽南地区的传统小吃，属于闽菜系。大部分闽南人都会做，为米饭的一种煮法，种类繁多，有南瓜咸饭、萝卜咸饭、芥菜咸饭、芋头咸饭、五花肉咸饭等。咸饭有各种风味，就来个最简易的。
原料：猪五花肉，胡萝卜，芋子，青碗豆等，也可以配上蔬菜，常用的有芥菜，大米要选择粳米。
1.大米先用水泡上2个时，再把肉，胡萝卜切成约一公分的丁，芋子切二公分的丁。
2.准备好高压锅，另用炒锅加热放油爆香葱头，把肉炒出油后再加入芋子，胡萝卜，青碗豆炒一会后加入盐，料酒等调味品后倒入高压锅中。
3.再倒入泡好的粳米，加水到与米平稍会没过一些，盖上盖和平时煮饭一样煮好后，再盖上保温，到无压时开盖把上面的饭和下面的料充分拌匀即成，当然，如有金华火腿，腊肉之类来做咸饭会更香些。（一般煮咸饭主要是要控好加水的多少，要稍硬一些，才会有粒粒分明的感观）
小贴示：五花肉切一小块，不怕麻烦可以在切小点，小碗半碗，（喜欢吃可以多放点肉，或者瘦肉）然后用适量的酱油、耗油、味精、料酒倒入肉里放那泡上半小时。
用电饭锅蒸米饭放多少水？
1.蒸米饭之前水多了可以把水倒掉呀
2.如果蒸出来觉得太湿了，索性多放点水做成粥或者菜泡饭也可以。
3.如果还是想吃饭，水分比较高的米饭可以在微波炉里加热，微波炉具有收干水分的作用。简单回答，希望能帮到你，如果有关于厨房小家电的其它问题，欢迎向我提问。
电饭锅米饭水多了怎么办？
首先，不知道这个具体是怎么样的情况下。1 如果是煮饭之前水多了，可以把水倒出来一点或是再加点米2 如果已经煮到一半了，或是水开了，打开电饭煲用勺子一点点的舀一点水出来3 如果快熟了，或是已经熟了，那就多焖一会儿，用筷子放在米饭里多戳几个小洞。或是，再断电开启重新多煮一会儿，5分钟就可以了。4 把饭取出来，晾干，然后再用微波炉加热。扩展资料：电饭煲煮饭，米和水的比例基本上是1:1 ，如果想要米饭硬一点，水就稍微少放一点。另外还可以在煮之前放几滴醋，这样煮的饭是颗粒状。如果想要饭香，可以加2滴色拉油。若是想让米饭软一点，用水盖满手背。另外就是，电饭锅加热的时候，一定要用干布把内胆周围的水擦干净，然后再通电。如果内胆有水，加热时就会有滋滋响的声音，同时也会导致过多污垢在底盘，既影响传热效果又缩短电器的使用寿命。
智能电饭煲每次焖完饭盖上都留下来很多水怎么办？
饭煲做饭时盖顶流出很多水是不太正常的。 在做米饭的过程中会产生水蒸气并伴有少量冷凝水的产生，通常情况下煮饭完毕后冷凝水会流至外锅边缘槽，如果煮饭时水量比较大的话，在外锅边缘槽无法满足储水需求时，电饭煲的盖顶出气孔就会进行溢水处理，这样才能保证米饭的口感和水量的蒸发要求。如果是大量出水就是质量问题了，建议联系厂家进行检测送修。
电饭煲做的，为什么最上面很湿？
电饭煲做的蛋糕上面有一层湿的，蒸汽没有及时放，教你正确做法电饭煲做的蛋糕准备好3--4个鸡蛋，少量面粉，一包牛奶（盒装牛奶也行）， 糖， 油 ，盐。把鸡蛋敲碎，把蛋黄跟蛋清分离。用三根筷子打蛋清，（家里有打蛋器的话，就更方便多了）蛋清打了差不多几分钟后，会出现泡沫，为了让蛋糕更甜，加入半勺子盐。还有一勺子糖。然后继续打，差不多打了20分钟左右，直到蛋清慢慢变得粘稠状，再放一勺子糖。然后再继续打，差不多过了十来分钟，直到蛋清已经完全成奶油状，粘到筷子上不会掉下来为止。（所以有条件的话，最好买个打蛋器，就可以节省很多时间跟体力哦。）然后在刚才的蛋黄中加入两勺糖。三勺子面粉。六勺子的牛奶。然后轻轻搅拌几下。把刚才打好的蛋清倒入一半左右，轻轻搅拌。（是搅拌不是打圈。）搅拌均匀后，再倒入另外一半蛋清搅匀。然后电饭锅通电，预热下，等电饭锅内水分吸干，有点热后，拿出来，倒入少许油。（为了预防蛋糕粘锅）把搅匀好的蛋糕液倒入锅内，轻轻震几下，把气泡震出来。（预防待会蛋糕表面上会有凹凸不平的坑。）然后按下电饭锅的煮饭键，几分钟后会自动跳到保温档，然后用毛巾捂住通风处，闷20分钟左右，然后接着再按下煮饭键，煮到自动跳到保温档再闷一会即可。看看做出来的蛋糕把。把电饭锅反扣把蛋糕倒出来，自行切块。底部有些烧焦，但不影响口感哦。
我家米饭锅里打开后都是水怎么回事？
谁家电饭锅焖饭水都会开，不要放太多的水都不会淤出来闷20~30分钟在开电饭煲米饭就好了。你要是开的早会发现上面有多余的水在闷一会，不过前提是你的水不是太多要是水太多就成粥了，你要是不想吃太湿的米饭可以倒锅里煮皮蛋瘦肉粥。蒸米饭时，比较吃水的米和水的比例应该是1:1.2，如果不是太吃水可以1：1。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。